餐廳最最重要的就是賺錢(qián),一個(gè)美觀(guān)、好用、好玩的餐廳可以吸引更多顧客,每天生意更加火爆,今天就來(lái)和大家分享一下餐廳設計如何才能達到最大空間利用率、生意更加興旺吧!
首先時(shí)餐廳的美觀(guān)度,顧客有了良好的第一印象才會(huì )推薦給身邊的人,有更多回頭客。
“好用”首要是關(guān)于餐廳的運營(yíng)者在運用的過(guò)程中能否進(jìn)步、能夠削減一些不必要的資金,但是對于整體的經(jīng)營(yíng)不會(huì )有影響。
“好玩”是最近互聯(lián)網(wǎng)興起而出現的一個(gè)概念,主要是對于餐廳場(chǎng)景規劃的一個(gè)要求,能否與顧客有更多互動(dòng),顧客是不是情愿共享到朋友圈。想做到這三點(diǎn),用運營(yíng)思想做設計,用設計思想抓效果。份額包含空間、顏色、方式的份額,前場(chǎng)后場(chǎng)的份額,周?chē)姆蓊~等等,對將來(lái)餐飲空間的規劃有很大的決議效果。 前后場(chǎng)的空間份額即是前場(chǎng)經(jīng)營(yíng)空間,后場(chǎng)廚房制造空間,二者的份額要恰好。
以上就是今天帶來(lái)的大致內容了,裝修時(shí)要多注意站在消費者的角度來(lái)看,這樣才能打造一個(gè)人性化空間,給顧客帶來(lái)更好的消費體驗。